Nalewka malinowa

Jedna z moich ulubionych nalewek. Maliny mają właściwości rozgrzewające i świetnie przeciwdziałają przeziębieniom.

2 kg malin

1 kg cukru

0,5 l spirytusu 96%

0,5 l wódki 40%

Maliny wrzucamy do dużego słoja, zasypujemy cukrem i odstawiamy na kilka dni by  puściły sok. Następnie dodajemy wódkę i spirytus - odstawiamy na 6 tygodni. Wstrząsamy słojem od czasu do czasu. Po tym czasie zlewamy nalewkę z nad owoców filtrujemy, rozlewamy do butelek i odstawiamy na 2-3 miesiące. Potem już tylko po kieliszku dla zdrowotności.