Sałatka ze szparagami
Sezon szparagowy w pełni więc korzystajmy i jedzmy to smaczne i wartościowe warzywo. U mnie sałatka ze szparagami w roli głównej.
Składniki dresingu wymieszać ze sobą i odstawić na kilka minut by smaki się przegryzły.
Szparagi umyć,odłamać twarde końce i wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Wyjąć,przelać zimną wodą,odcedzić i pokroić na kawałki. Szparagi powinny być jędrne i al dente.
Sałatę podzielić na dwie porcje,pomidorki pokroić na połówki,tak samo kulki mozzarelli,ułożyć na sałacie. Na koniec dodać szparagi i sałatkę polać przygotowanym dresingiem. Smacznego!
10 szparagów zielonych
1 op mieszanki sałat
1 op mini mozzarelli
8 pomidorków koktajlowych żółtych
8 pomidorków koktajlowych czerwonych
dresing:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki musztardy dijon
Składniki dresingu wymieszać ze sobą i odstawić na kilka minut by smaki się przegryzły.
Szparagi umyć,odłamać twarde końce i wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Wyjąć,przelać zimną wodą,odcedzić i pokroić na kawałki. Szparagi powinny być jędrne i al dente.
Sałatę podzielić na dwie porcje,pomidorki pokroić na połówki,tak samo kulki mozzarelli,ułożyć na sałacie. Na koniec dodać szparagi i sałatkę polać przygotowanym dresingiem. Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.