czwartek, 21 lipca 2016

Szaszłyki z łososia i cukinii

Moja propozycja na lekkie i smaczne danie z grilla




400 g świeżego filetu z łososia
2 małe cukinie
pieprz cytrynowy
sól morska
1 łyżeczka soku z cytryny

Łososia pokroić w sporą kostkę,skropić sokiem z cytryny,lekko posolić do smaku i posypać pieprzem cytrynowym. 
Cukinię pociąć na cienkie długie plastry,można to zrobić obieraczką do warzyw. Położyć na sitko i przelać wrzątkiem by cukinia nieco zmiękła,będzie ją łatwiej zwinąć.







Na długie patyczki nadziewać na przemian kawałki łososia i zrolowaną cukinię. Szaszłyki ułożyć na rozgrzanym grillu i smażyć po kilka minut z każdej strony.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.