Biszkoptowa babka z zajączkiem
Na moim świątecznym stole musi być nie tylko smacznie,ale też kolorowo. Wypieki i potrawy muszą zachwycać i cieszyć oko.
Biszkoptowa babka z zajączkiem,bardzo lekka i puszysta to jedna z moich propozycji na wielkanocny stół.
Na początek,można dzień wcześniej przygotować i upiec ciasto zielone.
Szpinak rozmrozić,dokładnie odcisnąć z wody i rozdrobnić
blenderem. Jajka ubić z cukrem,dodać mąkę,olej i szpinak. Zmiksować do
uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni. Po wystudzeniu powycinać foremką zajączki.
Jaja ubić z cukrem na puch,dodać aromat oraz obie mąki
wymieszane z proszkiem,zmiksować,wlać olej,dalej miksując do uzyskania
gładkiego ciasta.
Do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką podłużnej foremki nałożyć ok 2 cm warstwę ciasta,poukładać wycięte zajączki,ciasno jeden obok drugiego przez całą długość formy. Całość zalać resztą ciasta.
Foremkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 50 minut.
Ostudzić,polukrować i dowolnie ozdobić.
Biszkoptowa babka z zajączkiem,bardzo lekka i puszysta to jedna z moich propozycji na wielkanocny stół.
Na początek,można dzień wcześniej przygotować i upiec ciasto zielone.
ciasto
zielone:
2 jajka
1/2
szkl. cukru
250 g mrożonego szpinaku
1 szkl. mąki krupczatki
1/2 szkl. oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni. Po wystudzeniu powycinać foremką zajączki.
ciasto
biszkoptowe:
5 jaj
3/4
szkl. cukru
3/4
szkl. mąki tortowej
1 szkl.
mąki ziemniaczanej
2
płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2
szkl. oleju
aromat
cytrynowy
Do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką podłużnej foremki nałożyć ok 2 cm warstwę ciasta,poukładać wycięte zajączki,ciasno jeden obok drugiego przez całą długość formy. Całość zalać resztą ciasta.
Foremkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 50 minut.
Ostudzić,polukrować i dowolnie ozdobić.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.