Pasta z jajek i awokado

Dziś na dworze prawdziwa zima. Świat za oknem pokrył się białym puchem i na taką zimę czekaliśmy już chyba wszyscy. 
Na zimowe śniadanko polecam bardzo energetyczną pastę z awokado.

3 jajka ugotowane na twardo

1 awokado

  1 łyżeczka soku z cytryny

2 łyżeczki posiekanego szczypiorku

sól i pieprz do smaku

 Awokado przeciąć na 2 połówki,wyjąć pestkę i skropić sokiem z cytryny. Jajka rozgnieść widelcem,dodać awokado wybierając łyżką sam miąższ  i połączyć w jednolitą masę. Dodać szczypiorek,przyprawić do smaku solą i pieprzem.
 Pasta wyśmienicie smakuje z pieczywem.