poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Sernik na zimno z borówkami

Bardzo lubimy borówki więc kolejne z nimi ciasto


Spód sernika:

250 g herbatników kakaowych

100 g masła

20 g czekolady deserowej



 Herbatniki rozdrobnić za pomocą blendera. Czekoladę połamać,przełożyć do rondelka i rozpuścić razem z masłem. Połączyć z rozdrobnionymi herbatnikami i dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć folią aluminiową.  Masę ciasteczkową przełożyć do formy i  równo rozprowadzić na folii. Wstawić do lodówki na 20 minut.


Masa serowa:

1 op. sernika na zimno

400 g serka waniliowego

500 ml mleka

2 łyżeczki żelatyny



ponadto: 
 2 szkl. borówek 
1 niebieska galaretka


Zawartość opakowania zmiksować z mlekiem,dodać serek waniliowy i żelatynę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody. Całość dokładnie połączyć
i wylać na przygotowany spód.
 Wstawić do lodówki do stężenia.
Galaretkę przyrządzić w/g wskazówek na opakowaniu,pozostawić do stężenia.

Borówki ułożyć na masie serowej i zalać tężejącą galaretką.

Sernik pozostawić na 2-3 godziny w lodówce,potem można się nim delektować.









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.