Nalewka z czeremchy

O tej porze roku warto wybrać się do lasu na spacer,nazbierać owoców z czeremchy i zrobić smaczną naleweczkę. Owoce czeremchy posiadają właściwości lecznicze podobne do owoców czarnego bzu. Zimą kieliszeczek nalewki będzie jak balsam dla podniebienia.

                                      2 kg owoców czeremchy

1,5 l wódki 40%

1,5 szkl. cukru

 1 łyżka suszonej mięty (ew.1 torebka herbaty miętowej)

Na dno dużego słoja włożyć suszoną miętę,wsypać część owoców ,wsypać cukier, na to resztę owoców i zalać 1 litrem wódki. Zakręcić słój i odstawić na 1 tydzień. Po tygodniu zlać nalew, wycisnąć przez gazę owoce,dodać do nalewki 0,5 litra wódki,rozlać do butelek i odstawić na kilka miesięcy by nalewka dojrzała i nabrała mocy.