wtorek, 29 listopada 2016

Kruche ciasteczka stempelkowe

Ja powoli wczuwam się w atmosferę Świąt i pierwsze ciasteczka już upiekłam. Kupiłam stempelki do ciasteczek i musiałam je koniecznie wypróbować. Ciasteczka wyszły bardzo kruchutkie,rozpływające się w ustach a do tego niesamowicie efektowne. Może być tylko jeden problem,nie wiem czy doczekają Świąt:)









 250 g mąki tortowej
100 g masła
1 żółtko
50 g cukru pudru
1 łyżka cukru z wanilią
2 łyżki kwaśnej śmietany
szczypta soli

Mąkę przesiać na stolnicę,wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Posiekać zimne masło,połączyć je z mąką,dodać żółtko,śmietanę i szczyptę soli. Zagnieść ciasto,zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość  50 mm,na cieście zrobić wzorek za pomocą stempelka i foremką wycinać ciasteczka. Piec 15 minut w temp. 180 stopni.









6 komentarzy:

  1. Jestem pewna, że Świąt nie doczekają... Są cudne!
    Gdzie kupiłaś te stempelki? Szalenie mi się podobają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super ciasteczka, wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj
    Piszesz że mąkę wymieszać z proszkiem a w składnikach nic nie ma o proszku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszam,moja nieuwaga:) proszku nie używałam do ciasteczek,już poprawiam:)

      Usuń

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Miło mi będzie jak zostawisz komentarz.