Dżem morelowo-bananowy z wanilią

U mnie cały czas owocowo. 
Kuchnia non stop pachnie słodkimi przetworami. Uwielbiam to.
Dziś morele,banany i wanilia.

500 g wypestkowanych moreli

500 g obranych bananów

500 g cukru żelującego trzcinowego

nasionka z 2 lasek wanilii

sok z połówki cytryny

Pokrojone na cząstki banany i morele skrapiamy sokiem z cytryny, zasypujemy cukrem trzcinowym,mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 3-4 godziny. 
Po tym czasie wstawiamy garnek na ogień,dodajemy ziarenka wanilii,doprowadzamy do wrzenia,gotujemy ciągle mieszając 15 minut.
 Gorącym dżemem napełniamy słoiki i od razu zamykamy. 
Słoiki ustawiamy do góry dnem na 5 minut. 

 Z podanej porcji wychodzi 7 słoiczków po 200 g.